Jacek Jagielski studiował w Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych, obecnie Uniwersytet Artystyczny im. Magdaleny Abakanowicz w Poznaniu, uzyskując dyplom z wyróżnieniem w zakresie rzeźby i rysunku. Nieprzerwanie związany z macierzystą uczelnią, pełnił w niej liczne funkcje, będąc prodziekanem, dziekanem oraz prorektorem do spraw artystycznych. Był członkiem Rady Programowej w Centrum Rzeźby Polskiej w Orońsku. Otrzymał między innymi Medal Komisji Edukacji Narodowej oraz Złoty Medal „Zasłużony Kulturze Gloria Artis”. Obecnie, jako profesor, prowadzi Pracownię Rzeźby na UAP. Działalności naukowo – dydaktycznej, towarzyszy własna, indywidualna aktywność artystyczna. Swoje prace prezentował na licznych wystawach indywidualnych i zbiorowych, w kraju i za granicą.
